Kolos

Beschreibung

Einfach sensationell, was dem slowenischen Weingut Edi Simcic mit diesem “Koloss” gelungen ist.

Die kraftvolle Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bietet eine unglaublich tolle Tanninstruktur und geht regelrecht verschwenderisch mit seinen vielschichtigen Aromen um. In diesem Edi Simcis Kolos steckt noch mehr Fruchtausdruck, noch mehr Persönlichkeit, noch mehr Würze. Zugegeben: Er ist durch die deutlichen Tabak-Akzente, Rauch und harzige Nuancen zwischen den Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen in der Nase definitiv ein Schwergewicht – aber absolut elegant und alles andere als schüchtern.

 

HERSTELLER

Edi Simcic

LAND

Slowenien

REGION

Primorska

JAHRGANG

2019

REBSORTE

Cuvée

REBSORTENANTEIL

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

ALKOHOLGEHALT

14,5 %

VERSCHLUSSTYP

Kork

GROESSE

0,75 L Flaschen

ZUM ESSEN

zu: Rehmedaillons, Rind: Filet im Teigmantel, Rehbraten, Lammfilet

GEBINDEGRÖSSE

6

 

in Barriques gereift (18 Monate), lagerfähig 10 – 15 Jahre ab Jahrgang, empf. Trinktemperatur 16-18°C, Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)

 

Inverkehrbringer: Edi Simcic, SI – 5212 Dobrovo, Brda, Slovenia | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)