Tokata

Beschreibung

Die Herkunft der Weißweinsorte Tocai Fruilano ist im wahrsten Sinne des Wortes umstritten. Aber bei so einem guten Wein wie diesem Edi Simcic Tokata wird es auch absolut zur Nebensache.

Es ist ein absolut komplexer Weißwein mit einer charmant-strengen Stilistik, intensiven Mineralien, charakteristischer Sorten-Persönlichkeit und vollem Körpereinsatz.

Die Nase vom tiefgelben Wein zeigt frische Zitrus-Aromen und Nuancen von weißen Pfirsichen, dazu etwas Holz und Vanille. Am Gaumen schmiegt er sich sanft an und präsentiert im Finale noch geröstete Mandeln. Ganz sicher ein Wein, von dem es noch viel zu lesen geben wird.

 

HERSTELLER

Edi Simcic

LAND

Slowenien

REGION

Primorska

JAHRGANG

2021

REBSORTE

Tocai Friulano

REBSORTENANTEIL

Tocai Friulano

ALKOHOLGEHALT

13,5 %

VERSCHLUSSTYP

Kork

GROESSE

0,75 L Flaschen

ZUM ESSEN

zu: Antipasti gemischt, Coq au Vin, Gemischte Tapas, Gemüsepfanne, Gänsebrust, Kalbsbraten, Melone mit Schinken

GEBINDEGRÖSSE

6

 

in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 5 – 7 Jahre ab Jahrgang

 

Inverkehrbringer: Edi Simcic, SI – 5212 Dobrovo, Brda, Slovenia | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)